Brød i bradepande
ca. til 10 personer Dej:50 gr. gær1 tsk. honning1 liter lunkent vand1 tsk. salt5 dl havregryn10 dl hvedemel (gerne Tipo00 eller Manitoba) hvidløgsolie:1 dl. solsikkeolie/rapsolie6 fed knust hvidløg1 spsk tørret…
Grønkålssalat
3 blade grønkål snittet fint (uden stilk) 1 avokado i tern 2 spsk granatæblekerner 1/2 æble i små stykker 1/2 dl edamamebønner 1/2 dl smuldret feta 1/2 dl ristede nødder…
avokado pesto
2 stk avokado 1 dl basilikumblade 3 fed hvidløg 1/2 dl nødder (pinjekerner/pistacie, eller lign.) 2 spsk citronsaft 1/2 spsksalt 3 spsk olivenolie frisk kværnet peber alle ingredienser -…
chili olie dressing
1 del tomat koncentrat 1 del chili 2 dele olie
Broccoli toppe
3 skalotteløg 350 gr broccoli 1 håndfuld persille 1 æg 1 dl cheddar 1 dl rasp 1 tsk salt 1 tsk peber 200* 20- 25 min
Krydrede bagekartofler
Bagekartofler skæres i både Æg piskes sammen Parmesan,salt, peber, paprika, persille, hvidløgspulver, oregano blandes sammen Kartofler dyppes i æg og vendes i krydderi blandingen, og lægges på bagepapir Bages 200*…
Tomatpesto
1 glas Soltørret tomat 1/4 Chipotle 3 fed Hvidløg 1 1/2 pose Pinjekerner 1 dl Olivenolie(evt mere) Det hele blendes sammen