Pasta i flødesauce
ca 4 pers. ca 400 gr kød skåret i små flade tern1 bk champignon1 pakke bacon i tern2 fed presset hvidløg2 løg fint hakket1 peberfrugt skåret i små tern1/2 liter…
Fyldt kyllingebryst
Revet squashHakket løgHakket hvidløg Hakket persille PaprikaRevet parmesan Grøntsagerne svitses let på panden hældes i en skål, tilsæt parmesan, salt og peber.Skær en lomme i kyllingestykkerne og kom fyldet i dem.Krydr med…
Peking suppe
350 gr kylling i små strimler1 dåse bambusskud- de skæres i tynde strimler på den lange led3 3/4 æggehvider1 pakke shii take svampe- skæres i små stykker3-4 porrer. Snittes i…
Thai suppe
ca til 4 pers. 400 gr kylling i strimler/små stykker5 tsk karry2 tsk rød karrypasta1 løg -fint hakket4 fed presset hvidlød140 gr bambusskud- snittet i tynde strimler på den lange…
Grønkålssalat
3 blade grønkål snittet fint (uden stilk) 1 avokado i tern 2 spsk granatæblekerner 1/2 æble i små stykker 1/2 dl edamamebønner 1/2 dl smuldret feta 1/2 dl ristede nødder…
Flødekartofler med porre og bacon
Ca til 5 personer 1200 gr kartofler 150 gr bacon 2 porrer 6 dl fløde 2 dl mælk salt peber Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Kom dem i…
avokado pesto
2 stk avokado 1 dl basilikumblade 3 fed hvidløg 1/2 dl nødder (pinjekerner/pistacie, eller lign.) 2 spsk citronsaft 1/2 spsksalt 3 spsk olivenolie frisk kværnet peber alle ingredienser -…
Spaghetti i fad
4 pers. 400 gr spaghetti (100 gr pr. pers) 500 gr oksefars 1 hakket løg 1 lille dåse koncentreret pure 2 dl tomatpure 1/2 dl ketchup 1/2 tsk salt…
Pizza bunde
Dej til 2 bunde. 500 gr '00' mel/pizzamel 15 gr gær 3 dl lunkent vand 10 gr salt 1/2 dl olivenolie Gæren røres ud i vandet, hvorefter mel,salt og…