4 tsk presset hvidløg
0,50 dl mayonnaise
200 gr flødeost
1,50 dl cremefraiche
3 glas artiskok hjerter (ca 500 gr drænet)
600 gr optøet spinat
2 dl revet parmesanost
2 dl revet Monterey Jack eller cheddar
Dræn spinatet så meget som muligt.
Lad artiskokhjerterne dryppe af, og mos dem grundigt. Bland de to ting med parmesanost og cheddar.
Bland cremefraiche, flødeost, mayonnaise og hvidløg sammen med ovennævnte.
Sæt det på køl i ovn faste skåle.
Inden servering varmes det i ovnen v. 190*c, i 20-30 min.