Skip to content
- 2 æg
- 50 g sukker
- 4 spsk smagsneutral olie
- 1 1/4 dl mælk
- 125 g havregryn
- 125 g mel
- 3 tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 2 tsk kanel
- ½ tsk muskat
- 1 stor eller 2 små bananer (ca. 150 g)
- 2 æbler, revet
- 1 spsk. Æblefibre
- 1 dl hakket nødder/mandleri/peanuts
- Pisk æg og sukker luftigt
- Tilsæt mælk og olie
- I en anden skål blandes havregryn, mel, bagepulver, salt, kanel,muskat, æblefibre og nødder
- Tilsæt melblandingen og rør dejen ensartet
- Mos bananen og riv æblerne og tilsæt det i dejen
- Fordel dejen i 12 papirforme placeret i en cupcakeform
- Bages ved 175 grader C i ca 20-25 min
Måske kan du også lide